Mais um período de férias que chega ao fim. Confesso que este período de férias foi um dos menos tecnológicos que já tive. Aproveitei o tempo para descansar e ficar longe do computador, literalmente offline. =)

Como alguns de vocês leitores deste blog já sabem, tenho intolerância a lactose e nem sempre é fácil encontrar doces, principalmente, sem lactose. Foi daí que um belo dia eu resolvi cozinhar e preparar algum doce sem lactose!

Aí tive de abandonar rapidamente minha vida offline para encontrar uma receita lactose-free. Após uma rápida pesquisa encontrei esses cookies de chocolate. Embora as instruções da receita não estivessem bem detalhadas, resolvi meter a mão na massa e tentar fazer. Tenho até fotos para provar! =)

Mão na massa 1

Mão na massa 2

Detalhe para os cookies perfeitamente esféricos. =) Mas no final das contas deu tudo certo, os cookies ficaram bons e acabaram num piscar de olhos! (Minha irmã comeu todos praticamente)

Cookies de chocolate aprovados

Edu Guedes que se cuide!

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